【キッチンチーフ候補】正当な評価制度/M&Aや大手飲食チェーンの買収で事業拡大中
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【キッチンチーフ候補】正当な評価制度/M&Aや大手飲食チェーンの買収で事業拡大中
職種 | 店長・店舗管理・運営 |
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勤務形態 | 正社員 |
仕事内容 | ひとつの店舗(安楽亭)のキッチン責任者として キッチン業務を統括していただきます。 ◆業務詳細 ・食材の管理 ・仕込み ・肉の加工 ・調理・盛り付け ・衛生管理 ・スタッフ育成(キッチン業務) ・その他店長のサポート ◆ミッション キッチン業務がスムーズにまわるよう、 業務管理、衛生管理、スタッフ育成など、キッチンで発生する 業務全般のマネジメントがミッション。 調理のプロとしてお客様に喜ばれる商品クオリティーの追及も 欠かせない要素です。「キッチンスタッフの成長」と 「メニューのブラッシュアップ」両面からのアプローチをお願いします。 また店長をサポートしながらお店づくりにも 主体的に関わっていきましょう。 |
都道府県 | 東京都 |
市区町村以降 | 東京、埼玉、千葉、神奈川、静岡、茨城、栃木、群馬 いずれかの店舗 |
勤務時間 | 10:00~19:00 11:00~20:00 16:00~1:00 17:00~2:00 |
月収 | 25万円~35万円 |
勤務日 | ・シフト制/月7~9日休み ・年間休日113日 ・年間有給休暇10日~20日 └下限日数は、入社半年経過後の付与日数 ☆年1回の大型連休制度を推奨 └繁忙期を避けた時期に取得いただいております。 ・慶弔休暇 ・介護休暇 |
勤務時間備考 | 10:00~26:00 【休憩時間】 60分 【時間外労働】 有り 【残業時間】 月平均:30時間程度 |
求める人材 | ◆応募資格 ・高卒以上 ・キッチン業務経験がある方 └食肉加工などの包丁スキルがあると尚良し ・アルバイト教育指導経験がある方 【歓迎/尚可】 ◆このような方は尚歓迎 ・普通自動車運転免許(※あれば望ましい) ・調理師学校卒業 ・ホテルでのシェフ・パティシエ経験 |
待遇・福利厚生 | ・シフト制/月7~9日休み ・年間休日113日 ・年間有給休暇10日~20日 └下限日数は、入社半年経過後の付与日数 ☆年1回の大型連休制度を推奨 └繁忙期を避けた時期に取得いただいております。 ・慶弔休暇 ・介護休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇(取得実績多数あり) |
応募方法 | 応募フォームよりお気軽にお問い合わせください! |
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