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【中華新ブランド／オープニングキッチンチーフ】新プロジェクト立ち上げに伴うキッチンチーフ募集！／新店立ち上げでのマニュアル作成・教育経験のある方歓迎

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【中華新ブランド／オープニングキッチンチーフ】新プロジェクト立ち上げに伴うキッチンチーフ募集！／新店立ち上げでのマニュアル作成・教育経験のある方歓迎

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職種 飲食サービス（調理師・シェフ等）
勤務形態 正社員
仕事内容 銀座にある中華エスニックの繁盛店で料理長を務めたT氏を立ち上げプロジェクトのリーダーにむかえ、
100年の歴史を持つ格式ある中華レストランで20年の経験を積み上げたY氏がメニューを考案。
その2人が日本最高峰の中華をリーズナブルに楽しめるお店を生み出す一大プロジェクトが始動！
あなたの任務は、お客様がいつ来店されても最高の料理を楽しめるようにすること。
より美味しい料理になるような調理をすることはもちろん、食シーンとして楽しめるような演出も企画します。
また、ご自身で調理や食材の管理をするだけでなく、
いつでも最高のクオリティが発揮できるようにスタッフトレーニングをお願いします。

＜出店業務＞
□業態のテーマ、地域にニーズに合わせた商品設計・改善
□お客様により付加価値を感じていただくための演出企画・実施
□社員及びアルバイトのサービストレーニング・組織作り

＜基本業務＞
□調理、発注、食材・衛生管理
□アルバイト採用、人材育成、シフト作成など人材マネジメント
□売上、及び、人件費や食材費などの数値管理
□厨房、及び、店舗設備管理、修繕依頼
□商品演出や新メニュー開発などの売上向上策の提案、実施
都道府県 埼玉県
市区町村以降 吉川市
勤務時間 11:00～00:20
月収 37.5万円～45万円
勤務時間備考 店舗営業時間による。店舗により営業時間が異なります。
求める人材 ・飲食レストランでの調理経験（2年以上）
・中華鍋を使用した調理経験（2年以上）
待遇・福利厚生 入社時の引越し費用補助制度
／車通勤可：駐車場完備/ガソリン代支給
／食事補助（まかないあり（1食200円））
／制服貸与
／社員寮有（草加市に社員寮あり（残2部屋））
／退職金制度：勤続3年以上
／定年60歳（再雇用制度65歳まで）
応募方法 応募フォームよりお気軽にお問い合わせください！
※本求人は日本キャリアグループ株式会社の求人です。
応募は株式会社サリックストラベル様への直接応募ではございませんので、予めご了承ください。

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