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【営業副部長】飲食業界での経験を活かしてキャリアアップ／厳選和牛を提供する焼肉専門店を中心に7ブランド・48店舗の飲食店を運営

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【営業副部長】飲食業界での経験を活かしてキャリアアップ／厳選和牛を提供する焼肉専門店を中心に7ブランド・48店舗の飲食店を運営

【営業副部長】飲食業界での経験を活かしてキャリアアップ／厳選和牛を提供する焼肉専門店を中心に7ブランド・48店舗の飲食店を運営

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職種 店長・店舗管理・運営
勤務形態 正社員
仕事内容 当社では、営業部のマネジメントにおいて以下の3タイプのアプローチを設定しています。
まずは、いずれか適性の高いものをメインに取り組んでいただき、徐々に範囲を広げていただきます。

【業務詳細】
◇正しい営業の追求（営業管理）
飲食店舗営業のあるべき姿から食材費・人件費などの営業数値やコンプライアンス、
QSC、顧客満足などの基準を設定し、「正しい営業」の実現を追求します。
各種数値結果や実際の営業現場確認によって見出したギャップを起点に、営業課長を教育・評価します。
最終的には、自らを管理して自律的に改善を重ねる営業組織を、マネージャーの確立を通じて育てます。

◇正しいマネジメントの追求（営業人事）
営業管理よりも長期スパンのアプローチで、マネージャーという「人そのもの」をつくります。
自律成長する組織をつくるマネージャーに必要な知識、スキル、素養を定義し、営業課長を教育・評価します。
組織全体および各マネージャーの状況と課題を把握し、適正な組織や人材配置の策定にも携わっていただきます。

◇業態の進化（営業企画）
各業態の魅力や強み、課題をマーケティング観点から明確に捉え、
商品・価格・フェアなどお客様の志向と市場動向にあわせたメニューを生み出し、販売を指揮します。
店舗リニューアルや新業態企画などのプロジェクトにおいては、
マーケットや顧客の理解に基づいた業態コンセプトづくりをリードしていただきます。
都道府県 埼玉県
市区町村以降 さいたま市中央区
勤務時間 08:45～17:45
月収 50万円～66.6万円
勤務時間備考 ＜労働時間区分＞
1ヶ月単位の変形労働時間制
週平均労働時間：40時間00分
対象期間の総所定労働時間：168時間00分
休憩時間：60分（12:00～13:00）
時間外労働有無：有

＜勤務時間＞
8:45～17:45（シフト制）
＜その他就業時間補足＞
お仕事の内容により、ご自身で勤務スケジュールを組み立てていただきます。
求める人材 ▼下記いずれか必須
・飲食店でのエリアマネージャー経験（目安3年以上）
・飲食事業本部における営業管理・営業人事・営業企画いずれかの責任者の経験
待遇・福利厚生 入社時の引越し費用補助制度
／車通勤可：駐車場完備/ガソリン代支給
／食事補助
／制服貸与
／社員寮有（草加市に社員寮あり（残2部屋））
／退職金制度：勤続3年以上
／定年60歳（再雇用制度65歳まで）
応募方法 応募フォームよりお気軽にお問い合わせください！
※本求人は日本キャリアグループ株式会社の求人です。
応募は株式会社サリックストラベル様への直接応募ではございませんので、予めご了承ください。

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