【高齢者向け住宅のコック長】入居者に合わせた食事の用意や厨房全体の管理をお任せ転居を伴う転勤なし◎
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【高齢者向け住宅のコック長】入居者に合わせた食事の用意や厨房全体の管理をお任せ転居を伴う転勤なし◎
職種 | 調理 |
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勤務形態 | 正社員 |
仕事内容 | ■業務概要 11施設を運営する当社にて、 高齢者向け住宅の厨房における食事部門の管理職として、コック長および事業部長をお任せします。 ■具体的な業務 ・厨房全体の統括管理者 ・グランド ピア内厨房、グランド シエル内厨房のマネジメント業務 ・スタッフのマネジメントやシフト作成等の従業員管理 ・調理対応等プレイヤー要素有 ・イベント管理 ・予実管理 ■ミッション 栄養を考えた美味しい食事の提供を目指しています。 当社は開設当初より食事の質にこだわってきました。 介護サービスを受けられる利用者にとって、食事が一番の楽しみだとおっしゃる方も少なくありません。 見た目や味はもちろんのこと、季節感を感じる献立も取り入れながら、 管理栄養士監修のもと、 栄養バランスと食べやすさを兼ね備えた食事を用意しています。 豊かな生活には欠かせない毎日の食事。 グランド・ピアでは安心して毎日の食事が楽しめるよう厨房グループが「食」のニーズにお応えしています。 <献立メニュー> 糖尿病食、透析患者用の食事、アレルギー対応食、刻み食、とろみ食、ミキサー食等、個別に対応。 <栄養相談> 健康の維持・増進のために月に1回、管理栄養士による栄養相談を実施。(希望者のみ) <嚥下体操> 「美味しく食べるため」、「安全に食べるため」嚥下体操を実施。 |
都道府県 | 愛知県 |
市区郡 | 西尾市 |
勤務時間 | 5:30~19:00 |
月収 | 50万円~58万円 |
勤務時間備考 | ■シフト制 <勤務パターン> 5:30~14:00 10:00~19:00 8:30~17:30 <その他就業時間補足> ■1日の最低実働時間:8時間 ※業務上必要な場合は2時間前後の休憩になる場合があります。 ※転居を伴う異動はありません。 |
待遇・福利厚生 | 交通費支給,役職手当,社会保険完備,資格取得制度,資格手当,退職金制度 |
応募方法 | 応募フォームよりお気軽にお問い合わせください! |
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