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【中華新ブランド／オープニング　キッチンチーフ(候補)】

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職種 店長・SV（スーパーバイザー）
勤務形態 正社員
仕事内容 銀座にある中華エスニックの繁盛店で料理長を務めたT氏を立ち上げプロジェクトのリーダーにむかえ、100年の歴史を持つ格式ある中華レストランで20年の経験を積み上げたY氏がメニューを考案。その2人が日本最高峰の中華をリーズナブルに楽しめるお店を生み出す一大プロジェクトが始動！あなたの任務は、お客様がいつ来店されても最高の料理を楽しめるようにすること。より美味しい料理になるような調理をすることはもちろん、食シーンとして楽しめるような演出も企画します。また、ご自身で調理や食材の管理をするだけでなく、いつでも最高のクオリティが発揮できるようにスタッフトレーニングをお願いします。

＜基本業務＞
□調理、発注、食材・衛生管理
□アルバイト採用、人材育成、シフト作成など人材マネジメント
□売上、及び、人件費や食材費などの数値管理
□厨房、及び、店舗設備管理、修繕依頼
□商品演出や新メニュー開発などの売上向上策の提案、実施

＜出店業務＞
□業態のテーマ、地域にニーズに合わせた商品設計・改善
□お客様により付加価値を感じていただくための演出企画・実施
□社員及びアルバイトのサービストレーニング・組織作り
都道府県 埼玉県
市区町村以降 さいたま市中央区上落合2-3-5アルーサB館
勤務時間 10:00～19:00
11:00～20:00
13:00～22:00
14:00～23:00
月収 37.5万円～45.8万円
勤務日 ・年間休日113日
・シフト制（月9～10日休み）
・有給休暇（半年経過後から付与。10日～勤続年数に応じて最大20日）
・慶弔休暇
・介護休暇
・産前産後休暇
・育児休暇（男女ともに取得実績多数あり）
・結婚休暇（5日付与）
勤務時間備考 10:00～23:00
上記時間の中から所定労働時間:8時間、休憩1時間
※店舗により営業時間が異なります。

シフト例
・10:00～17:00
・12:00～21:00
・17:00～23:00
※営業時間は店舗により異なります。
待遇・福利厚生 ・給与改定年4回（四半期ごとに評価）
・賞与年2回（7月・12月）※前年実績1.2ヵ月分
・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・まかない制度
・定期健康診断
・交通費全額支給
・マイカー通勤OK（駐車場完備）
・退職金制度（勤続3年以上）
・ 雇用保険
・ 厚生年金
・ 健康保険
・ 労災保険
・育休取得実績あり
・入社時引越し費用補助（規定あり）
・社員寮（借上げアパート）あり
応募方法 応募フォームよりお気軽にお問い合わせください！
※本求人は日本キャリアグループ株式会社の求人です。
応募は株式会社サリックストラベル様への直接応募ではございませんので、予めご了承ください。

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